<北海道の食・北海道の食べ物> ~食の大地 北海道 から世界へ~ 北海道の生産者や生産物、イベント情報を発信しています。 北海道の安心・安全で豊かな食文化がいつまでも続くよう願っています。 北海道の「食」「食べ物」を情報発信
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time 2011/10/10
folder 牛乳 過去ログ
なかしべつ牛乳は、中標津町の酪農家の努力、そして製造者の思いの詰まった牛乳です。
なかしべつ牛乳は、乳製品工場の設立当初からの念願であった、飲用乳(いわゆる普通の牛乳)の製造と、学校給食への参入を果たすべく、平成13年に満を持して発売されました。ケフィアオーレやなかしべつ珈琲と同様に、中標津町の新鮮な牛乳にこだわり、そのおいしさを最大限に引き出し、なおかつお客様に安心で安全な商品を提供するため、85℃で15分間殺菌し製造しています。
また、全道でもトップクラスの品質を誇る中標津町の生乳は、成分も年間を通じて安定しており、なかしべつ牛乳は脂肪分が4.0%、無脂固形分が8.7%(いずれも(社)酪農検定検査協会にて検査)の年平均値となっています。
ぜひとも中標津町の雄大な大地を思い描きながら味わい下さい。
中標津町農業協同組合 様より
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