ハスカップ

time 2016/03/28

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ハスカップ

無農薬栽培で栽培され、松の新芽と乳酸菌を使った栽培技術で害虫対策を行い、出来るだけ自然に任せて育てられています。

ブルーベーリーの5～10倍のアントシアニンを含んだ健康食品です。

生のままアイスやヨーグルトにのせて食べる。
ジュースやゼリーにしても美味しくいただけます。

ハスカップの実は、木によって出来る実の大きさや、形が異なります。
他の果実と違ってお店で売っているように粒ぞろいにはなりませんが、これがハスカップの特徴でもあります。

分類	スイカズラ科/スイカズラ属
成分	アントシアニン、ポリフェノール、ビタミンC
主な産地	空知郡富良野市
取材協力	有限会社小澤農林

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